Clara de huevo


Propiedades de la clara de huevo

Especificaciones de la albúmina

Trabajamos con huevos de gallina y 1 huevo de gallina equivale 3,5g de proteína. (Albúmina)

La albúmina es la proteína de mayor valor biológico. contiene los 10 aminoácidos esenciales: arginina (semiesenciales), fenilalanina, histidina (semiesenciales), isoleucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, valina.

La proteína de clara de huevo ayuda a:

  • Regula el nivel de grasas corporales
  • Regenera y fortalece el ssitema esquelético y muscular
  • Regula la glicemia (azúcar en sangre)
  • Regula la colesterolemia (colesterol en sangre)
  • Sintentiza hormonas responsables del crecimiento celular
  • Sintentiza neurotransmisores responsables de los estados anímicos y físicos (serotinina, melatonina o las catecolaminas)
  • Fuente energética de la musculatura y el sistema nervioso
  • Funciones de desintoxicación del organismo
  • Potente activador del sistema inmunológico
  • Potente cicatrizador
  • Potente regenerador celular.

Indicado para todas las edades:

La clara de huevo está indicado para todas las edades, y especialmente para:

  • Personas que realizan algún deporte (ocio o profesionales)
  • Personas que siguien una dieta
  • Personas con deficiencias proteicas y transtorno del peso
  • Personas de edad avanzada
  • Personas que hayan sufrido intervenciones quirúrgicas, accidentes, lesiones
  • Personas con ácido úrico
  • Personas sometidas a tratamientos abrasivos, como la quimioterapia
  • Personas que sufren llagas o quemadas en la piel

 

¿Cómo debo comer la clara de huevo?

La proteína de clara de huevo es de asimilación fácil, lenta y continuada. Nutre sostenidamente el organismo entre 3-6h después de la ingesta.

Para su correcta asimilación, la clara de huevo líquida se debe cocer, en sartén o microondas. No es recomendable comerla cruda, ya que tu organismo no la digiere bien.